BIOTERRA 2017, EHKO KANTINA

Kaixo lagunok!

Asteburu honetan EKAINAK 2,3,4 BIOTERRA azoka ospatzen da Irunen!

Bioterra, produktu ekologikoen, bioeraikuntzaren, energia berriztagarrien eta kontsumo arduratsuaren Euskadiko azoka da.

info guztia duzue WEBGUNEAN

Guk informazio postua aldatu eta bisistariak elikatzen egongo gara. ENEEK-en laguntzaz, TALO postu bat ipiniko dugu eta bertan, ARTO GORRIz eginiko bioterra2017TALOAK prestatuko ditugu, txistorra, hirugiar, ardi eta behi gazta,….

EHKOlektiboko kide eta lagun guztak gonbidatuak zaudete, eta gonbidapena eskuratzeko emaielez edo telefonoz jarri zaitezkete gurekin harremanetan! EDO ADI EUSKAL HERRIKO zenbait irratsaioetako zozketetara!!!

Paseoaz aparte, postuan laguntzera etorri zaitezke, txanda batekin, EHKOri elkartasuna eskeiniz. Horretako GALDETEGI hau bete zure datuekin! ASKO ESKERTUKO DIZUGU!

ASTEBURU POLITA IZANGO DA, beraz animatu, etorri eta pasa agurtzera!

Bioterra2017-invitacion-electronica-EHKO

🐞🍃HERRITAR LAN TALDEAREN DEIALDI BERRIA

(En bas en française / Debajo en castellano)

Igandea, Maiatzak 07

11:30etatik 15:30etara       

   Lekua : Uliako Mintegien Parkea (Donostia)

EHKOlektiboaren 10. Topaketetan argi geratu zen bazegoela mugimendu honen barruan lan talde berri bat sortzeko beharra, HERRITARREN LAN TALDEA. uliako-lore-baratzak-parkea3

Lan talde honen bilkura,Donostian dagoen hiri-baratze komunitario honetan egitea proposatzen dizuegu.

Nekazal guneetan ez ezik, hiriburuetan ere badaude herritarrek agroekologia lantzen dituzten egitasmo eta espazioak, eta EHKOlektibotik hauek ezagutu eta elkarlana abiarazi nahi dugu, baserritarrak eta herritarrak bat garelako elikaduraren etorkizunaren eraldaketan.

Donostian dago Uliako Lore-Baratzak egitasmoa, hain zuzen Ulia auzoan, eta bertan auzotarrek eta bisitariek, biziz bete dute aspalditik ahaztuak ziren Udal Mintegi Zaharrak. Bi urte bete dira parkeak ateak zabaldu zituenetik, eta asko dira aurrera eraman dituzten ekintzak (ikastaro, tailer, jardunaldi) festak (urtaroetan), konposta gunea, haur-txokoa,… Hainbat “bankal” jorratzen dituzte modu komunitarioan, eta beste zenbait hiriko beste talde eta kolektiboek lantzen dituztenak, horiek denak ekologikoan noski. Ez beraz ekoizpen mailan, baina esan daiteke hiri-agroekologia lantzen duela proiektu honek, nekazaritza, eta irizpide sozio-ekonomikoak eta kulturalak bertan bat egiten dutelarik. Parkeak 14.400 m² ditu, eta txoko ugari daude bilerak egiteko, 3 negutegi eta parkeko hainbat gune!

 

agroecologia-viveros-de-ulia

Aukera ederra dugu beraz EHKOlektiboko kideak, hirira inguratu eta bertako elikadura errealitatea lantzeko. Nola ikusten dute hiritarrek Euskal Herriko laborantza? Ba al dakite agroekologia zer den? Eta nola uztartu hau elkarrekin? Baserritarrek nola ikusten dute hiria, eta horrelako hiri-baratzeak? Zubiak al dira hauek baserrietako errealitateak hirietan ulertzeko? Berpiztuko dugu landa eremuen eta hiriaren arteko harremana?

Deialdi hau EHKOlektiboko kideei (laborari eta herritarrei!) eta Uliako Lore-Baratzako kideei zabalduko zaie (bai eta agroekologian interesa duen orori), bi taldeen artean hausnarketa kolektibo bat egiteko ideiarekin. Horrela eguna bi talde desberdinetan hasiko dugu: EHKOlektiboko kideak, parkea eta egitasmoa ezagutzeko bisita bat egingo dute, eta bitartean hiritarrak EHKOren aurkezpen bat jasoko dute, agroekologia zer eta nola lantzen dugun azalatzeko.

Ondoren denak elkarrekin baina bi talde hauetan banaturik, honako galdera landuko da: “Agroekologia hirian, elikagaien kontsumoa bakarrik?” Eta hau lantzeko dinamika izango da alde batetik, hausnarketa egitea zer den agroekologia hirian, eta bestetik identifikatzea gaur egun martxan daude herritarrek bultzatutako egitasmoak. Galdera honekin giroa piztu ondoren, EHKOko beste lan taldeetan egiten den antzera urteko HELBURU AGROEKOLOGIKO bat finkatuko du talde bakoitzak, eta hurrengo ekintzak eta hitz ordu proposamenak bilduko ditugu.

herritar

0034 688867020 (Leire) – 0033 627 13 32 38 (Thomas) /

lantaldeak.ehkolektiboa@gmail.com

*Parte hartzea irekia da, kide izan edo ez, laboraria, herritarra, hiritarra…

Bilera euskaraz egingo dugu, baina ITZULPENAK izango dira, beraz hizkuntzagatik lasai egon.

Lan talde bilera hauetan parte hartzea irekia da*, baina gure antolaketa hobe batentzat zuen IZEN EMATEA beharrezkoa dugu. Horretarako idatzi edo deitu EHKOLEKTIBOAra Maiatzaren4a baino lehen:

 

Parte hartu kolektiboan, elkarrekin agroekologian hobetzen!

Sigue leyendo

BEHI-ESNE GORDIN EKOLOGIKOA

Behi-esne lan taldearen bileran herritarrek esneari buruzko duten DES-informazioaren inguruan solastu genuen (laktosari-intolerantzia, paranoia, freskotasunan). Lan handia dugu oraindik gure jakintza berreskuratu eta kalitatezko esnea gure elikadurara bueltatzeko.

EHKOlektibotik sektorearen errealitatea ezagutzera eman nahi dugu,  bideo honetan  EHKOlektiboko eta EHKO Etxalde sareko kidea den Aitor Aranburu, esne ekologikoari buruz hizketan.

Egoera gogorra ez balitz, entzungo zenuten Sorian 20.o00 buruko esnetegi bat abiarazi nahi dutela. Proiektuaren aurkako sinadurak jasotzen ari dira hemen: https://www.change.org/p/ministerio-de-agricultura-y-pesca-alimentaci%C3%B3n-y-medio-ambiente-no-al-proyecto-de-macro-granja-industrial-de-20-000-vacas-en-noviercas-soria Garrantzitsua da norbanako eta eragileok argi adieraztea horrelako proiektuen aurka gaudela, pixkanaka agintarian iritziak aldatzera ailegatu gaiezkeelako!

Egoera “gordinagoa” bihurtuz azken egunetan jakin dugu Danonek, Larraun eta Baztango 7 laborari esnea jasotzen utziko diola, mendiguneetako “kostuak” gutxitu, eta produkzioa zentralizatzeko. MANIFESTAZIOA egingo dute APIRILAK 1ea, Elizondon, arratsasldeko 5etan. INFO +

Landa-eremu bizien eta nekazaritza iraunkorraren bidean
Esne sektorea ere bizirik behar dugu!

 

ESNE GORDIN EKOLOGIKOARI BURUZ EHKOLEKTIBOAK EGINDAKO TXOSTENA: ESNE-GORDINA---EHKO-001ESNE-GORDINA---EHKO-002ESNE-GORDINA---EHKO-003ESNE-GORDINA---EHKO-004NA – EHKO

🥕 #BARATZEZAIN 🌶️ lan taldearen DEIALDI BERRIA! Otsailak 26

(En bas en française / Debajo en castellano)

Otsailaren 26a, Igandea,hazitiklilia

14:00etatk 18:00ra

Lekua : HAZITIK LILIA  – SENPERE (Lapurdi)

Uharte Arakilen izandako Topaketan Baratzezainek, lehen bait lehen bilera egiteko beharra ikusi genuen, martxa ez galtzeko, eta horrela Otsailaren 26a finkatu zen lan taldea elkartzeko. Bertan elkartu ginenak aurtengo elkarlanaren helburuetariko bat landare ekoizleen talde propio bat sortzea pentsatu genuen, gai desberdinak jorratzeko. Hortaz, bisita hau HAZITIK LILIA Iparraldeko landare ekoizle etxaldean egingo dugu.

HAZITIK LILIA  2003 urtean hasi ziren landareak ekoizten,  60 bat landare desberdin ekoizten dituzte, orotara 300 mota inguru osatzen dutenak. Bai herritarrei eta profesionalei zuzendutako ekoizpena dute, aldiz baratzezain profesionalek aintzinetik eskatu behar dituzte landareak. Laborantza ekologikoaren arauak segitzen dituzte eta baita ere EHKOlektiboak finkatutakoak.

Lan talde bilera hauetan parte hartzea irekia da*, baina gure antolaketa hobe batentzat zuen IZEN EMATEA beharrezkoa dugu. Horretarako idatzi edo deitu EHKOLEKTIBOAra otsailaren 21a baino lehen:

0034 688867020  (Leire) – 0033 627 13 32 38 (Thomas) /

lantaldeak.ehkolektiboa@gmail.com

*Parte hartzea irekia da, kide izan edo ez, nekazaritza ekologikoa egiten duen edo instalatu nahi duen oro etorri daiteke. Ostean, bilerako erabakiak hartzeko orduan, elkarteko kideen iritzia kontutan hartuko da.

Bilera euskaraz egingo dugu, baina ITZULPENAK izango dira, beraz hizkuntzagatik lasai egon.

EGITARAUA :

14:00 – 15.30 – Etxaldearen bisita

15:30 — 18:00 Lan Taldearen bilera

  • Lan talde berria sortzearen proposamena: Landare ekoizleak
  • Plastikoaren erabilera
  • Etxaldeen azterketa ekonomikoa

Parte hartu kolektiboan, elkarrekin agroekologian hobetzen!

(En bas en française) Sigue leyendo

EHKOlektiboaren 10. TOPAKETAk Uharte-Arakil-en Nafarroan.

[FR] dessous

[ES] más abajo

[EUS]

Ze poza lagunartean elkartzen garenean, aspaldiko aurpegiak, kide berriak, lan-taldeetako kamaradak, bisitariak!

3terdietarako kide mordoxka bat zegoen Aralar Mendi elkartearen ateak irekitzeko itxoiten. Barruan talde eragileko kideak, merienda prestatzen buru belarri; kafea, infusioak eta pastak kideei ongietorria emateko.

IMG_20170128_161124142_HDR.jpg

Aspaldiko agurrak eta meriendarako tarte bat eskaini ondoren 4etan asi genuen topaketa. 2016Ko ibilbidea errepasatzeari ekin genion, antolatutako ekintza, jarduera, azoka, bideoa,…. asko dira EHKO ikusi eta entzun diren espazioak!! Orokorrean, urteko ekintzak ondo atera dira eta balorazio ona egin dugun arren barne mailan sendotu eta errotzeko beharra dugula antzeman dugu.

Jarraian 2017ra begira talde eragileak dituen zenbait proposamen aurkeztu ziren. EHKO mugimendua den heinean lurralde batetik bestera ibiltzeko beharra du, eta pasadan urtean Bizkaira hurbildu zen bezalaxe aurten Araba eta Nafarroan nahi dugu egin esfortzu berezia. Jada 60 dira EHKO etxalde sarea osatzen dutenak, baina gure herriko burujabetza indartzeko, sare hau ondo josi behar dugu. Horretarako Euskal Herriko hegoaldean eragile eta laborari gehiago beharko ditugu. Beraz 2017ko azoka Gasteizen egiteko asmoa dugu, eta bertako eragileekin lana estutzeko!DSC_6109.JPG

Dinamikoagoa bihurtu zen bilkura LAN TALDEETAN banatu ginean. 9 talde egin ziren: ARTZAIN, BEHI-ESNEDUN, BARATZEZAIN, FRUTAZAIN, ERLEZAIN, ZEREAL OKIN, MONOGASTRIKO, HERRITARRAK eta BASERRIA BERE OSOTASUNEAN. Talde bakoitzak, barne funtzionamenduaz hausnartu zuten, eta ondorioz talde bakoitzeko arduradun bat finkatu zen. Lan talde batzuk 2017ko bilera eguna eta tokia finkatu zituzten.

Laister zabalduko dizuegu LAN-TALDEEN egutegia!!

Bukatzeko talde eragilea eta onarpen komisioa osoatzen duten kideak aurkeztu ziren, eta gaur egun EHKOlektiboak Araba eta Nafarroako ordazkariak izateko beharraz hitz egin zen.

Eguna borobiltzeko otordu ederraz gozatu genuen, kideen ekarpen eskuzabalekin!! Iparraldetik Axoa dastatu geneuen, okinek, ogi bereziak ekarri zituzten, artzai eta behi-esne ekoizleak, gazta, eta hori dena sagardo eta ardoz bustirik. BAPO!!IMG_20170128_163625667.jpg

Eskerrik asko hara hurbildu zineten guztioi eta bereziki, antolakuntzan zein ekintzetan modu aktiboan parte hartu zenuten guztioi!!

10.Topaketen ARGAZKI BILDUMA

EHKO topaketen deialdia 28/01/2017 eitb-ko LANDABERRI saioan kontatu genuen, eta baita Xaloa telebistan 33:35 minututik aurerra..

Sigue leyendo

INTIA -ORREAGA: Ardi-esne esperimentazio etxaldea!

img_20161213_125843623

[EUS]

Abenduaren 13an EHKOko kideek  INTIAk (Nafarroako Nekazaritzako Elikagaien Teknologia eta Azpiegituren Erakundea, LIFE REGEN FARMING europar proiektuaren barruan)  Orreagan duen etxalde esperimentala bisitatzeko aukera izan dugu BLEren eskutik. Denetariko partaideak izan ditu bisitak, jada ekologikoan dabiltzan artzainak, konbentzionala egiten dutenak baina trantsizioan pentsatzen dutenak, etxaldeen autosufizientzia hobetu nahi dutenak, etab. Gogoz piztutako artzain gazte asko! Pozgarria izan da talde anitza edukitza, horrela delako denon esperientziatik hobekien ikasteko aukera!

img_20161213_133640942

Jose Luis Saez Istilart (Josepe), izan dugu etxaldea aurkezten, eta bere eskutik jaso ditugu bi hizkuntzetan azalpen interesgarri guztiak. Etxaldearen helburu nagusia mendiko ardi esne ekologikoaren ekoizpen sistema definitu eta balioztatzea da, bereziki etxaldearen elikadura-autonomia bilatuz (kopuru zein kalitatean).

Horregatik, hau da gaur egun gehien aztertzen den irizpidea, eta esanguratsuak dira, ekoizpen sistema indartzeko egiten dituzten jarraipenak. Abereak %100 ekologikoan elikatzen dira, zenbait zereal ingurutik lortu arren,  bazka guztia etxaldeetako larretan ekoizten da. Batez ere, oso zaila (eta garestia) delako eurentzat ekologikoa den bazka lortzea. Hortaz, etxaldeko belardiak nahikoak izan beharko dira abereak “freskoan” elikatzeko eta negurako elikadura bermatzeko.

Interesgarria da ildo honetan Josepek azaldu diguna: erditze data Maiatzera atzeratuko balitz ziur dago etxaldea guztiz autonomoa izango litzakeela! Erditze dataren aukeraketa beraz estrategikoa da etxaldearen autonomia bideratzeko. Gaur egun Martxoan izaten dute.

img_20161213_131229817

Zuzendutako artzaintza egiten dute, irizpide honekin ere esperimentatuz. Teknologian baliatzen dira askotan artaldeak batera edo bestera bideratzeko, belarraren kantitatea (eta kalitatea) kontrolatuz. Erabiltzen duten herbómetroa erakutsi digute, ahaztu gabe artzainak bere esperientziak ematen dion jakinduria!

img_20161213_141216427

Zenbait datu interesgarri: 42hektareako etxaldea, 350 ardi Manech buru beltza, 34000L esne, 0,7kg de concentrés/ litro, 2003an nekazaritza ekologikoan sartua (abereak + belardiak), erditze data martxoan.

img_20161213_142527563

Informazio guztia INTIAko webgunean.

[ES]

Hemos visitado la granja experimental que INTIA tiene en Roncesvalles. Una visita muy práctica para comprender los sistemas de manejo y analisis con los que trabajan. El Objetivo general de la finca es la definición y validación de un sistema de producción de ovino de leche ecológica en montaña.

La alimentación de los animales se realiza únicamente con alimentos obtenidos de forma ecológica según el reglamento del consejo regulador y está basada principalmente en los alimentos obtenidos en la propia finca, con lo que se ve la necesidad de optimizar el rendimiento de las praderas disponibles. Están trabajando mucho para lograr la autonomía alimentaria, considerada tanto en calidad como en cantidad.

El objetivo es hacer coincidir el momento de máxima producción de la oveja con la salida del rebaño a pastos.

[FR]

Nous avons visité la ferme expérimentale de l’INTIA à Ronceveaux. Une visite très pratique pour comprendre les systèmes de conduite et les analyses avec lesquelles la ferme travaille. L’objectif général de la ferme est de définir et valider un système de production de lait de brebis biologique en altitude.

L’alimentation du troupeau se fait uniquement avec des eliemnts bios, conformément au réglement et est basé très principalement sur ceux produits sur la ferme, ce qui implique d’optimiser le rendement des prairies disponibles.

Le travail se poursuit pour atteindre ou approcher l’autonomie alimentaire, en terme quantitatif comme qualitatif. La stratégie majeure est de faire coïncider le pic de production de lait avec la sortie du troupeau à la pâture.

EHKO BIDEOA!

Zer da AGROEKOLOGIA? Nola definitu? Galdera horiei erantzuteko, eta baita EHKOlektiboa ezagutzera emateko ere, bideo bat egin dugu. Denon artean eta teknologia berriak baliatuta, zabaldu dezagun ikus-entzunezko aurkezpen xume bezain erakargarri hau lau haizetara!!

EHKOlektiboa mugimendua martxan dago!