Buletina 2/2015  :   UDABERRIA – PRINTEMPS – PRIMAVERA

(En bas en française – Abajo en castellano)

EHKO identifikatzailea duten LEHEN 24 ETXALDEAK

Kolektiboko kide diren 24 baserrik EHKO identifikatzailea lortu dute. Onarpen komisioak apirilean izan zuen bere lehenengo bileran, ordura arte aurkeztu ziren konpromiso agiriak landu eta guztiak onartu dira.

24 horien artean, ekoizpen mota anitzak biltzen dira baratze, fruta-arbola, ogia, zein eta erle, ardi, ahuntz, behi, txerri eta oiloak dituzten baserriak.

Euskal Herriko baserri ekologikoak izateaz gain, beste hainbat irizpide dauzkate aman komunean: zuzeneko salmenta, giza neurriko etxaldeak eta agroekologian hobetzeko grina.

Gure web orri honetan aurkituko dituzue lehen marigorringodun baserriak:

https://ehkolektiboa.org/category/ehko-identifikatzailea/ehko-etxaldeak/

Orain esku artean dugun afera, EHKO identifikatzailearen lehen euskarriak plazaratu eta lortu duten etxaldeen eskuragarri jartzea da!

Egun, lan horretan dihardugu; diseinuan, mezuan, lehen euskarriak aukeratzen … zuen ideia originalak jasotzeko ateak zabal-zabal dauzkagu!!

 Onarpen komisioak URTE SASOIKO bilera bat

Neguan (urtarrila), udaberrian (apirila), udaran (uztaila) eta udazkenean (urria) Onarpen Komisioak ETXALDEEN jarraipena egiteko bilera izango du, eta bertan zuen eskariak aztertuko dira.

Antolaketa hobe bat izan dezagun, hilabete horien lehen eguna baino lehen zuen konpromiso agiria bidaltzea eskatzen zaituztegu.

Data horiez kanpo iristen diren eskaerak, hurrengo sasoiko onarpen komisio bileran aztertzeko pasako lirateke (adibidez, uztailaren 1 baino lehen iritsi ez direnak, urriko bileran landuko dira).

Sasoiko bilera bakoitzaren ostean, Onarpen komisioak 6 hilabete baino lehenago ERANTZUN bat emateko konpromisoa hartzen du.

Beraz, gogoratu KONPROMISO AGIRIAK BIDALTZEKO epeak hauek dira:

  • 2015eko UZTAILAK 1
  • 2015eko URRIAK 1
  • 2016eko URTARRILAK 1
  • 2016eko APIRILAK 1

 

 5 lan talde bilera: 5 helburu agroekologiko

Agroekologian hobetzeko urteko helburu agroekologikoa adostea proposatu dugu lan talde bakoitzean. Askotan errealitateak desberdinak izanik, ez da erraza helburu aukeratzea. Hala ere, orain arte bildu diren lan taldeek gai bat aukeratu dute 2015erako. Udazken neguan 2. Bilera bat proposatzen dugu, helburu horren garapena baloratzeko. Laburbilduz, hona hemen, lan talde bakoitzak aukeratu duen helburua:

  • Behi esnedunak: “esnea eta bere trataerek bere propietateetan duten eragina sakonago ezagutu” – ondorioak plazaratu eta esnearen kalitatea defendatzeko tresnak izan
  • Baratzezainak: “herritarrengana hurbiltzeko beharra asetzeko, etxaldean ekimenak aurrera eraman”
  • Frutazainak: “frutazantza ekologikoaren ekoizpen sistema definitzeko beharra”
  • Erlezainak: “produktuen dibertsifikazioa: propoleoari buruzko ikastaroa” antolatzea
  • Haragia ekoizleak: “harategi ekologiko baten beharra” – EHKO haragia salduko lukeen harakin bat topatzea – haragia mota ezberdinen balorazio eta komunikazioa egiteko

Aurki, bilera hauen bilduma web orrian jarriko ditugu.

Datorren ekainean, zereal ekoizle eta okinak, monogastriko taldea eta baserria bere osotasunean biltzen duen taldea bilduko dira. Eta azken bi taldeak, artzainak eta senda belar talde udaran bilduko dira.

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 QU´EN EST–IL DE EHKOLEKTIBOA?..

 BULLETIN PRINTEMPS

INFO EHKO : 02/2015                                                                                                  26-05-2015

Voici où en est la dynamique Ehko

Les premières 24 fermes avec l’identifiant EHKO !

En avril dernier, la Commission d’agrément  a eu sa première réunion de travail et les 24 fermes qui ont présenté leur Charte d’engagement ont été approuvées.

On peut trouver toutes sortes de productions agricole et d’élevages : maraîchage, arbres fruitiers, grandes cultures, pain, ovins, vaches laitières, viandes, volailles etc…

En étant toutes des fermes biologiques et d’ Euskal Herria, elles partagent des critères  de vente de proximité, fermes à taille humaine et surtout l’effort pour améliorer leur ferme en agroécologie.

Sur notre site internet, vous allez trouver la liste des premières fermes avec notre coccinelle EHKO.

https://ehkolektiboa.org/category/ehko-identifikatzailea/ehko-etxaldeak/

Bientôt, les fermes auront à  leur disposition  l’identifiant EHKO. En ce moment, nous travaillons sur la création des premiers supports. Rappelez-vous, EHKO est une démarche ouverte et participative, idées et suggestions seront toujours bienvenues !

La Commission d’agrément aura une réunion à chaque saison

Elle se réunira 4 fois par an : en hiver (en janvier), au printemps (en avril), en été (en juillet) et en automne (en octobre).

Pour une meilleure organisation, nous vous prions d’envoyer votre demande ou Charte d’engagement  remplie, avant le premier jour de chaque mois cité.

Les Chartes d’engagement que nous recevrons au-delà de la date fixée seront traitées à la réunion de la saison suivante (par exemple : celles qui seront reçues après le 1er juillet seront traitées lors de la réunion d’octobre).

Nous vous faisons cette proposition de dates pour avoir une meilleure organisation dans l’association et pour encourager la remise de Chartes d’engagement.

Pour sa part, la Commission d’agrément s’engage à donner une réponse dans les  6 mois qui suivent la date de réception de la Charte.

Voici les délais de remise des Chartes d’engagement :

  • 1 JUILLET 2015
  • 1 OCTOBRE 2015
  • 1 JANVIER 2015
  • 1 AVRIL 2015

5 réunions par groupe de travail ; 5 objectifs agroécologiques

Nous avons proposé à chaque groupe de travail de choisir un objectif agroécologique pour l’année.

Les réalités étant différentes, le choix du groupe n’était pas évident, mais les groupes réunis ont quand même réussi à se mettre d’accord sur une priorité.

En automne, il y aura une deuxième rencontre par groupe dans le but de faire une évaluation de l’évolution des objectifs. En résumé, voici ce qu’a choisi chaque groupe :

  • Groupe vaches laitières: connaître plus profondément les propriétés du lait et les effets qu’ont  ses  Faire connaître les conclusions et avoir des outils pour défendre les propriétés du lait.
  • Groupe maraîchage: se rapprocher des citoyen-nes : quelles actions pour améliorer la communication avec les consommateurs ?
  • Groupe arbres fruitiers et petits fruits: comment définir un système productif en agroécologie ?
  • Groupe apiculture: augmenter la diversification des produits apicoles ; formation sur le propolis.
  • Groupe élevage-viande: besoin d’une boucherie biologique pour vendre les différents types de viande EHKO ; quelle mise en valeur selon les modes d’élevage, quelle communication vers les citoyen-nes ?

Les résumés de chaque réunion seront disponibles sur notre site, le plus vite possible.

Les réunions des groupes qui manquent auront lieu en juin : céréalier-boulanger, volailles et porc, ferme en sa totalité. Les deux derniers, ovins-caprins et plantes médicinales se réuniront en août.

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Boletín 02/2015: PRIMAVERA

¿QUE TENEMOS ENTRE MANOS EN EHKOLEKTIBOA?                                    26-05-2015

Las primeros 24 granjas (caseríos) con IDENTIFICADOR EHKO!

El pasado abril, la comisión de aprobación tubo la primera reunión para hacer el seguimiento a los primeros 24 caseríos que presentaron su Carta de Compromisos. Las granjas presentadas fueron ejemplos bastante claros y todas fueron aceptadas.

Entre esas 24 granjas, encontramos producciones de todo tipo: desde horticultura, fruticultura, panadería, hasta apicultura, ganadería ovina, caprina, vacuno de leche, vacuno de carne, aves, etc.

Además de ser granjas ecológicas y de Euskal Herria, comparten los criterios de venta directa, granjas a escala humana y el ímpetu de mejorar en el camino de la agroecología.

Si entráis en nuestra página web, encontraréis la lista de las primeras granjas con la mariquita EHKO:

https://ehkolektiboa.org/category/ehko-identifikatzailea/ehko-etxaldeak/

En breve pondremos a disposición de estas granjas el identificador EHKO. En estos momentos trabajamos en el diseño de los primeros soportes. Recordad que EHKO es una iniciativa abierta y participativa, ¡¡ vuestras ideas y aportaciones serán siempre bien venidas!!

La Comisión de Aprobación tendrá una reunión por ESTACIÓN DEL AÑO.

Para una mejor organización, la Comisión de Aprobación tendrá 4 reuniones anuales, una por cada estación del año: en invierno en ENERO, en primavera en ABRIL, en verano en JULIO y en otoño en OCTUBRE.

Os rogamos mandéis vuestra solicitud- la Carta de Compromisos- antes de cada primer día de mes citado.

Las solicitudes que no lleguen fuera de esa fecha, serán tratadas en la reunión de la próxima estación (por ejemplo; aquellas Cartas de Compromisos que recibamos después del 1 de julio, serán tratadas en la reunión de octubre).

Después de cada reunión, la Comisión de aprobación se compromete a dar una RESPUESTA antes de 6 meses a partir de fecha de recepción de la solicitud.

Por lo tanto, he aquí los plazos para entregar las CARTAS DE COMPROMISO:

  • 1 de JULIO de 2015
  • 1 de OCTUBRE de 2015
  • 1 de ENERO de 2016
  • 1 de ABRIL de 2016

 5 Reuniones por grupo de trabajo: 5 objetivos agroecológicos

Este año, hemos propuesto a cada grupo de trabajo, elegir un objetivo agroecológico. Desde realidades diferentes, no suele ser evidente la elección, pero los grupos reunidos hasta ahora, han acordado su prioridad.

En otoño, convocaremos una nueva reunión por grupo para hacer una valoración de la evolución de los objetivos. En resumen, abajo citamos el objetivo de cada grupo:

  • Grupo Vacuno de Leche: “conocer en profundidad, las propiedades de la leche y el efecto que tienen sus tratamientos” – hacer público las conclusiones y tener herramientas para defender las cualidades de la leche.
  • Grupo Horticultura: “llevar a cabo actividades de acercamiento hacia los ciudadanos/as” – satisfacer las necesidad de comunicación con el consumidor/a
  • Grupo Fruticultura: “necesidad de definir el sistema productivo en fruticultura ecológica”
  • Grupo Apicultura: “ profundizar en la diversificación de los productos apícolas: formación sobre el propoleo”
  • Grupo de ganadería para carne: “necesidad de una carnicería ecológica” – carnicero/a que venda diferentes tipos de carne EHKO- valorar diferentes tipos de carne según el manejo del ganado, y comunicar a los ciudadanos/as.

Con la mayor brevedad posible, los resúmenes de cada reunión estarán disponibles en nuestra página web.

El resto de los grupos está previsto que se reúnan en junio; los cerealistas panaderos/ras, el grupo de los monogástricos y el  que trata el “caserío en su totalidad”. Y los dos últimos, ovino-caprino de leche y los que cultivan plantas aromáticas y medicinales en verano.

 

 

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